Rind- & Schweinefleisch

Einer der absoluten Klassiker der Spargelsaison ganz einfach zubereitet: Schnitzel mit Spargel, Salzkartoffeln und Hollandaise sind eine köstliche Kombination.
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Zürcher Geschnetzeltes - zartes Kalbfleisch und Champignons treffen auf cremige Sahnesauce. Ein schnell und einfach zubereiteter Genuss aus der Schweizer Küche.
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Schaschlik Spieße werden bei diesem Rezept in einer köstlichen Soße geschmort, so nimmt das Fleisch die Aromen der verschiedenen Zutaten ganz hervorragend auf.
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Die Soljanka - deine Gäste werden diesen Eintopf lieben! Meine ganz persönliche Lieblingsvariante für diesen Klassiker der russischen Küche. Soljanka Rezept mit ausführlichen Zubereitungshinweisen.
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Pottsuse schmeckt selbst gemacht einfach am besten! Ein köstlicher Brotaufstrich aus Schweinefleisch, Schmalz und Gewürzen.
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Eine köstliche Variation des traditionellen irischen Eintopfes – hier wird das Irish Stew mit Rindfleisch und würzigem Guinness zubereitet.
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Dieses Rezept für ein Gulasch mit Pilzen und Rotwein kommt aus der Provence – aromatische Kräuter lassen die französische Küche erkennen.
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Dieses Rezept für Ungarisches Gulasch mit Paprika ist eine Variation der Originale. Man könnte es als eine Fusion von Gulyás und Pörkolt bezeichnen.
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Du möchtest Gulasch im Römertopf zubereiten? Dann ist dieses Rezept genau richtig: es ist sehr aromatisch und das Fleisch wird durch die Zubereitung im Römertopf sehr zart.
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Schmorgerichte sind perfekt für's Wochenende - man kann das Brasilianische Bierfleisch schon am Vortag vorbereiten und aufgewärmt entfaltet es noch besser den Geschmack.
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