Kulinarisches

Was ist die britische Tea Time und was gibt es dabei zu beachten? Eine kleine Einführung in die typisch britische Teestunde.

Diese Johannisbeermarmelade ohne Kerne kommt ein wenig beschwipst mit Portwein daher. Vanille und Zimt verleihen zudem noch eine ganz besondere Note.

Kulinarische Besonderheiten im wunderschönen Schweden - einige schwedische Spezialitäten musst du bei einem Urlaub in Schweden einmal probieren.

Dieser Hackbraten im Backofen wird durch den Speckmantel zur würzigen Bacon Bomb. Durch den Bacon bekommt er ein einzigartiges Aroma und bleibt wundervoll saftig.

Perfekt zum Frühstück, als Snack zwischendurch oder zum leichten Abendessen – ein Pochiertes Ei auf Avocado Toast ist einfach köstlich.

Sie gehören unbedingt zu einem britischen Afternoon Tea: köstliche englische Scones. Wie du die Klassiker ganz einfach selbst zubereitest, erfährst du hier.

Einfach zubereitet ist diese Gänsebrust im Bratschlauch. Die Haut knusprig, das Fleisch darunter schön zart und saftig – genau so muss eine Gänsebrust sein.

Der Herbst-Klassiker schlechthin ist eine Kürbiscremesuppe. Nach diesem Rezept ist dieses köstliche Kürbisgericht schnell und einfach zubereitet.

Flammkuchen mit Feigen und Ziegenkäse ist eine wunderbare spätsommerliche bis herbstliche Variante des klassischen Rezeptes für Flammkuchen.

Karamellisierte Äpfel auf Mürbeteig – die Tarte Tatin ist ein köstliches Dessert oder auch perfekt für eine Kaffeetafel.