Kulinarisches

Heute habe ich den ersten Spargel gekauft – und gleich ein neues Rezept damit ausprobiert: Spargel im Bratschlauch, in Weißwein gedünstet. Und was soll ich sagen: es schmeckte ganz hervorragend!
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Ein leichtes Hähnchen-Geschnetzeltes mit Pilzen - genau passend, wenn es mal leicht und kalorienarm sein soll. Rezept mit ausführlichen Zubereitungshinweisen.
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Frisch + selbstgemacht: dieses Rezept für Zwiebelhähnchen kommt ohne Fertigprodukte aus. Durch die Verwendung von aromatischen Gewürzen entsteht eine kräftige Soße.
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Die Forelle Müllerin Art ist ein klassisches Rezept aus der Fischküche, schnell und einfach zubereitet - auch ohne Erfahrung.
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Dieser Hackbraten wird ganz einfach im Backofen gebrutzelt. Ein einfaches Rezept aus der Kategorie "Hausmannskost" - würzig und lecker!
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Dieses Süßkartoffel Püree passt ganz hervorragend als Beilage zu gebratenem oder gedünsteten Fisch. Rezept mit ausführlichen Zubereitungshinweisen.
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Rezept für Vegetarisches Chili als leichte Variante des berühmten Tex-Mex Klassikers Chili con Carne - in diesem Fall also "sin" Carne.
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Aloo Gobi ist ein einfaches und schnelles vegetarisches Gericht aus Blumenkohl und Kartoffeln. Gewürzt mit den typischen indischen Aromen ist dieses Curry sehr lecker!
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Erfahrungsbericht: Ein Abendessen im Restaurant Aigner, Berlin.
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Jedes Jahr im Advent ist wieder Zeit zum Plätzchenbacken! Hier habe ich ein Rezept und ausführliche Zubereitungshinweise für Omas einfache Weihnachtsplätzchen.
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