Miso Black Cod ist einfach eine Geschmacksexplosion. Die herzhafte, süße Miso-Marinade überzieht den Fisch mit einer karamellisierten Kruste und innen ist der Black Cod weich und saftig.

Ganzer Fisch im Bratschlauch zubereitet: dies ist eines meiner liebsten Fischrezepte – im Bratschlauch bleibt der Fisch so schön saftig und nimmt die Aromen der beigefügten Zutaten an.

Miso Heilbutt aus dem Ofen schmeckt einfach unbeschreiblich lecker, zergeht auf der Zunge und ist eine wahre Geschmacksexplosion.

Skrei Saison ist alljährlich in der kalten Jahreszeit von Januar bis April – wie wäre es da beispielsweise mit einem köstlichen Skrei à l’Orange am Karfreitag?

Forelle Müllerin Art ist ein klassisches Rezept der deutschen Fischküche, schnell und einfach zubereitet – auch ohne Erfahrung.

Mit wenig Aufwand ein raffiniertes Fischgericht zaubern – dieser Teriyaki Lachs mit Sesam ist ganz fix zubereitet und schmeckt so aromatisch! Einfach himmlisch!

Wenn es mal wieder Fisch zum Mittagessen sein soll: Zanderfilet auf Beluga Linsen ist ein raffiniertes Gericht, welches auch noch total einfach und schnell zubereitet ist.

Ein raffiniertes Fisch Rezept: durch intensive Gewürze erhält der Fisch einen aromatischen Geschmack. Gut vorzubereiten und sehr lecker!