Gänsebrust im Bratschlauch zubereiten – eine Alternative zum klassischen Gänsebraten
Einfach zubereitet ist diese Gänsebrust im Bratschlauch. Die Haut knusprig, das Fleisch darunter schön zart und saftig – genau so muss eine Gänsebrust sein.
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Klassisches Hühnerfrikassee (fast) wie bei Oma
Rezept für klassisch zubereitetes Hühnerfrikassee mit ausführlichen Zubereitungshinweisen – einfach und schnell zu kochen.
Okonomiyaki – herzhafte japanische Pfannkuchen
Pfannkuchen und Kohl – passt das zusammen? Die Okonomiyaki beweisen es – köstliche Japanische Pfannkuchen in einer Interpretation mit Hähnchenfleisch.
Entenbrust mit Portwein-Pflaumen-Soße
Die Alternative zum aufwendigen Entenbraten: Entenbrust mit einer delikaten Pflaumen-Portwein-Soße. Einfach und schnell in der Zubereitung!
Omas Hühnersuppe – Hausmittel gegen Erkältung
Schon als Kind haben viele von uns Omas Hühnersuppe als Hausmittel gegen Erkältungen genossen – hier ist mein Rezept, nach welchem ich diese zubereite.
Chinesisch kochen – Putenfleisch mit Ingwer aus dem Wok
Mit dem Wok chinesisch kochen – du möchtest das einmal ausprobieren? Da passt dieses doch ein wenig an unseren mitteleuropäischen Geschmack angepasste Gericht für Putenfleisch mit Ingwer ausgezeichnet!
Pasta al Limone mit Spargel und Hähnchenbrustfilet
Wenn es mal schnell gehen soll: Rezept und ausführliche Zubereitungshinweise für leichte, aber sehr raffinierte Pasta al Limone.
Leichtes Hähnchen-Geschnetzeltes mit Pilzen
Ein leichtes Hähnchen-Geschnetzeltes mit Pilzen – genau passend, wenn es mal leicht und kalorienarm sein soll. Rezept mit ausführlichen Zubereitungshinweisen.
Zwiebelhähnchen selber machen – natürlich ohne Fix-Produkte
Frisch + selbstgemacht: dieses Rezept für Zwiebelhähnchen kommt ohne Fertigprodukte aus. Durch die Verwendung von aromatischen Gewürzen entsteht eine kräftige Soße.
