Skrei Saison ist alljährlich in der kalten Jahreszeit von Januar bis April – wie wäre es da beispielsweise mit einem köstlichen Skrei à l’Orange am Karfreitag?
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Hauptgerichte
Fenchelgemüse – vegetarisches Hauptgericht oder Gemüsebeilage
Dieses wundervolle Fenchelgemüse kannst du entweder als vegetarisches Hauptgericht oder als Gemüsebeilage…
Mutzbraten im Bratschlauch
Eine Variation des Thüringer Originals ist der Mutzbraten im Bratschlauch, aromatisch mit kräftigen Gewürzen und…
Forelle Müllerin Art – einfach & köstlich
Forelle Müllerin Art ist ein klassisches Rezept der deutschen Fischküche, schnell und einfach zubereitet - auch…
Kassler im Ofen überbacken – einfach köstlich!
Bei diesem Rezept wird der Kassler im Ofen überbacken, eine Scheibe Kassler wird mit einer Gemüsemischung bedeckt,…
Mini Hackbraten aus dem Backofen mit würziger Sauce
Die Mini Hackbraten haben genau die richtige Portionsgröße! Das Hackfleisch wird bei diesem Rezept mit würzigem…
Teriyaki Lachs mit Sesam – einfaches schnelles Gericht aus Japan
Mit wenig Aufwand ein raffiniertes Fischgericht zaubern – dieser Teriyaki Lachs mit Sesam ist ganz fix zubereitet…
Okonomiyaki – herzhafte japanische Pfannkuchen
Pfannkuchen und Kohl – passt das zusammen? Die Okonomiyaki beweisen es – köstliche Japanische Pfannkuchen in einer…
Heilbutt Filet à la Miso Glazed Seabass
Rezept für Mariniertes Heilbutt Filet, als Variation des fantastischen Miso Glazed Seabass aus dem…
Gefüllte Zucchini-Röllchen mit Hackfleisch und Käsesauce
Bei diesem Rezept werden die Zucchini herzhaft gefüllt und durch eine aromatische Käsesauce ergänzt – diese…