Reiseberichte und Reisetipps
Schmorgerichte – Brasilianisches Bierfleisch
Schmorgerichte sind perfekt für’s Wochenende – man kann das Brasilianische Bierfleisch schon am Vortag vorbereiten und aufgewärmt entfaltet es noch…
Zwei Tage in Thüringen – unterwegs in der Welterberegion Wartburg Hainich
2 Tage in Thüringen: die Wartburg in Eisenach, Bad Langensalza, Baumkronenpfad Hainich + das mittelalterliche Mühlhausen überraschen
Ausflüge in St. Petersburg: Peter-und-Paul-Festung, Aurora und Eremitage
Kreuzfahrt-Ausflüge in St. Petersburg: die Peter-und-Paul-Festung mit der gleichnamigen Kathedrale, der Panzerkreuzer „Aurora“ und die Eremitage mit einem Besuch der…
Messina auf eigene Faust
Messina kann man gut auf eigene Faust erkunden. Der Kreuzfahrthafen befindet sich direkt vor der Innenstadt und zu Fuß ist…
Ein Tag in Palermo – Liebe auf den zweiten Blick
Nur ein Tag in Palermo – da wollten wir möglichst viel sehen. Erfahrungsbericht unseres Spaziergangs durch Palermo mit einem privaten…
Rom auf eigene Faust
Ein 5-Stunden-Spaziergang in Rom auf eigene Faust als Alternative zu einem vom Schiff organisierten Gruppenausflug. Routenbeschreibung und viele Fotos von…
Rezepte
Spargel im Bratschlauch
Heute habe ich den ersten Spargel gekauft – und gleich ein neues Rezept damit ausprobiert: Spargel im Bratschlauch, in Weißwein…
Zwiebelhähnchen selber machen – natürlich ohne Fix-Produkte
Frisch + selbstgemacht: dieses Rezept für Zwiebelhähnchen kommt ohne Fertigprodukte aus. Durch die Verwendung von aromatischen Gewürzen entsteht eine kräftige…
Süßkartoffel Püree – eine sehr gute Beilage zu Fisch oder Steak
Wozu passt Süßkartoffelpüree? Ich empfehle es als Beilage zu gebratenem oder gedünsteten Fisch. Rezept mit ausführlichen Zubereitungshinweisen.
Vegetarisches Chili (Chili sin Carne)
Rezept für Vegetarisches Chili als leichte Variante des berühmten Tex-Mex Klassikers Chili con Carne – in diesem Fall also „sin“…
Aloo Gobi – leichtes vegetarisches indisches Gericht
Aloo Gobi ist ein einfaches und schnelles vegetarisches Gericht aus Blumenkohl und Kartoffeln. Gewürzt mit den typischen indischen Aromen ist…
Omas einfache Weihnachtsplätzchen
Jedes Jahr im Advent ist wieder Zeit zum Plätzchenbacken! Hier habe ich ein Rezept und ausführliche Zubereitungshinweise für Omas einfache…