Mikrowellen-Kürbis mit Feta
Mikrowellen-Kürbis ist einfach und schnell in der Mikrowelle zuzubereiten. Schnell und lecker als Snack oder vollwertige Mahlzeit - ganz nach Belieben.
Servings: 2
Zutaten
- 2 Stück Mikrowellenkürbis
- 160 Gramm Feta
- 1 TL Kräuter der Provence getrocknet
- etwas Paprika edelsüß
- etwas Cayenne-Pfeffer
Zubereitung
- Den Mikrowellen-Kürbis waschen und von anhaftenden Verunreinigungen säubern. Mit einem scharfen Messer am Stielansatz einen Deckel abschneiden und diesen Deckel erst einmal zur Seite legen. Das faserige Innere des Kürbis und die Kerne mit einem kleinen Löffel entfernen.
- Den Feta in Würfel schneiden und diese mit den Kräutern der Provence vermischen. Nach Belieben mit Paprika edelsüß und einer Prise Cayenne-Pfeffer (Vorsicht, scharf!) würzen.
- Nun die Feta-Würfel in die ausgehöhlten Kürbisse füllen und den Deckel wieder darauf setzen.
- Die Kürbisse auf einen geeigneten Teller setzen und in die Mikrowelle stellen. Bei 700 Watt ca. 5-8 Minuten (je nach Größe und Füllung) in der Mikrowelle garen – fertig!
- Man kann den Kürbis nun mitsamt der Füllung auslöffeln.