Reiseberichte und Reisetipps
Antarktis Kreuzfahrt – Tagebuch einer unvollendeten Reise
Eine Antarktis Kreuzfahrt stand schon lange auf unserer Reise-Wunschliste – sie verlief letztlich ganz anders, als wir erwartet und gehofft…
Faszination Antarktis – meine schönsten Reisefotos 2021
Das Highlight meines Reisejahres 2021 war eine Expeditionskreuzfahrt in die Antarktis. Einige der vielen Fotos dieser Reise zeige ich in…
Myanmar – Einbeinruderer und Lotosweberinnen am Inle See
Erfahrungsbericht und die besten Tipps für 3 perfekte Tage am Inle See in Myanmar. Einbeinruderer, Lotosweberinnen, Pagodenwald – die Highlights…
7 Entdeckungen in der Altmark – Ausflugsziele in einer weiten Region mit viel Flair
Die Altmark im Norden Sachsen-Anhalts bietet interessante Ausflugsziele. Einige davon werden in diesem Blogbeitrag näher vorgestellt.
Mit der Fähre nach Schweden – ein Erfahrungsbericht
Mit der Fähre nach Schweden – Infos zu Routen, Buchung, CheckIn und Boarding.
Hotel Taschenbergpalais Kempinski in Dresden
Ein barockes Palais mit interessanter Geschichte beherbergt eines der schönsten Hotels in Dresden: das Hotel Taschenbergpalais Kempinski. Ein Erfahrungsbericht.
Rezepte
BANANENBROT Rezept à la Amerika
Ein Bananenbrot Rezept für alle, die gern Bananen und Schokolade kombinieren. Das Ergebnis ist wundervoll saftig und der Hauch Vanille…
Pomelo Salat mit Minze – Salat mal anders
Ein köstlicher Pomelo Salat: Saftige Frucht trifft aromatische Minze – scharfe und säuerliche Noten kommen noch von Peperoni und Limette…
Papaya Salat – die Rettung für unreife Papayas
Meine Version des asiatischen Klassikers, den ich in Singapur in einem Hawker Center gegessen habe: köstlicher Papaya Salat in einer…
Skrei à l’Orange aus dem Ofen – Skreifilet mit Orangensauce
Skrei Saison ist alljährlich in der kalten Jahreszeit von Januar bis April – wie wäre es da beispielsweise mit einem…
Eier im Glas zubereiten – Frühstücksei mal anders
Egg Coddler – Eierkoch – Äggcoddler – drei Bezeichnungen für ein Gefäß, in dem man sein Frühstücksei auf außergewöhnliche und…
Fenchelgemüse – vegetarisches Hauptgericht oder Gemüsebeilage
Dieses wundervolle Fenchelgemüse kannst du entweder als vegetarisches Hauptgericht oder als Gemüsebeilage servieren. Es ist sehr schnell zubereitet und schmeckt…